Je doit bien l’admettre, il y a une fonction qui m’a marqué sur Windows Seven et que je n’arrivais pas à retrouver sur Linux, c’est bien le contrôle individuel du son pour chaque appli. 
En fait, c’est vraiment tout con, j’avais zappé que sous Debian, le serveur son par défaut est Alsa. Or le seul qui gère correctement le contrôle individuel du son de chaque appli c’est PulseAudio ! 
Donc bon, pas vraiment compliqué de mettre tout ça en place:
1) On ouvre un terminal
puis on tape:
su #La on se logue en root echo "deb http://ppa.launchpad.net/v-geronimos/ppa/ubuntu deb-src http://ppa.launchpad.net/v-geronimos/ppa/ubuntu lucid main" >> /etc/apt/sources.list # La on ajoute la source de PulseAudio Mixer Applet. apt-get update && apt-get install pulseaudio pulseaudio-mixer-applet # La on met a jour apt-get puis on installe PulseAudio et l'applet qui control le volume.
On sort du terminal puis on modifie le serveur par défaut en lançant gstreamer-properties ( Avec alt+f2 ) (Attention, à ne pas lancer en root ! )
La En sortie par défaut, on met PulseAudio Sound Server
Et Pareil en Entrée par défaut.
On quitte puis en oublie pas de supprimer l’applet de son dans la barre de notification de gnome !
Enfin, on reboot le tout puis vous pourrez désormais contrôler individuellement le son en
allant dans préférences du son depuis un clique droit sur le contrôle du volume puis et enfin l’onglet application.
Sympa non 
